Свински бекон

Свинският бекон от „Шопар, Бик и Щука“ е нарязан на плътни парчета с естествено съотношение между месо и мазнина. При готвене мазнината постепенно се разтапя, запазва сочността и придава богат вкус.

Може да се приготви на тиган, фурна или барбекю. Подходящ е и за добавяне към гювечи, ястия с боб, картофи, зеленчуци и други домашни рецепти.

Произход и начин на отглеждане

Месото е от ферма „Шопар, Бик и Щука“. Производителят посочва, че животните се отглеждат на паша и без ускорени фуражни програми. Фермата заявява също, че при отглеждането не използва антибиотици и хормони.

Подходящ за

• тиган и грил;

• фурна и барбекю;

• гювечи и бавно приготвяни ястия;

• ястия с картофи, боб и зеленчуци;

• нарязване на по-малки парчета за закуска или гарнитура.