Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец, смляно на каменна мелница

Еднозърнестият лимец е древна пшеница с ниско съдържание на глутен и мощен антиоксидант. Той съдържа почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор и витамини (А и B) в сравнение с обикновената пшеница.

Защо нашето брашно е специално?

• Смилане на каменна мелница: Смиламе зърното бавно и без загряване. Така запазваме в максимална степен всички ензими, витамини и минерали.
• Пълноценен състав: Нашето брашно съдържа ценните масла от зародиша, фибрите от триците и протеина от ендосперма.
• 100% натурално: Нищо не се премахва и нищо не се добавя. Продуктът достига до вас в най-чистия си вид.

Приложение: Идеално за приготвяне на диетични печива, селски хляб, малки питки, здравословни палачинки, мъфини и курабийки. Подходящо за обща употреба в кухнята.

Нищо не се премахва, нито се добавя. Брашното е 100% натурално, смляно на каменна мелница, за да запази всички ценни витамини и минерали на лимеца.