Еснафска баница със заешко

Това е баницата на еснафите. Заешкото месо се маринова за 24 часа в лук, бяло вино и ким. Към плънката се добавят картофи. Тестото се приготвя от краве масло и брашно – не е характерното тесто за баници, което всички познават.

Поръчките на баници се изпълняват в 2 дни предварителна заявка поради време необходимо за подготовка и направа.